草莓价格腰斩了

近日，草莓市场出现显著的价格变动，节前动辄几十元一斤的高价草莓，在近期纷纷“放下身段”，价格大幅度下降，甚至出现了“腰斩”的现象。中国证券报记者深入北京地区多家草莓批发和零售市场进行实地调研，揭示了这一现象背后的秘密。

据草莓批发商王亮介绍，近期草莓价格骤降的主要原因是气候因素。随着天气转暖，草莓生长速度加快，一夜之间成熟量大增，供应量迅速提升，导致原产地价格下滑，进而影响到批发端和零售端的价格。

 

走访中发现，目前市场上山东、安徽等地的奶油草莓已降至每斤8元左右，尽管近期因下雪导致采摘和运输受阻，价格略有反弹，但与年前相比，仍然便宜了一半左右。而备受消费者喜爱的辽宁丹东草莓，其批发价也由春节期间的五六十元一斤跌至如今的20多元一斤，降幅明显。

超市零售方面，物美、永辉等大型超市的草莓价格同样有所下调，丹东草莓零售价已降至20-25元一斤，奶油草莓和红颜草莓普遍降到十几元一斤，更加亲民的价格吸引了大量消费者购买。

与此同时，一位来自丹东的精品草

 

莓种植农户张明揭秘了当地草莓产业的内情。他透露，丹东地区的精品草莓从育苗阶段就与其他普通草莓有所不同，采用精细化管理方式如磨豆浆喂养、空调调节温度、播放音乐等方式培育优质草莓，目的就是为了在春节期间推出最顶级的产品。然而，错过春节销售旺季的草莓，即使品质再优，也无法逃脱节后价格“腰斩”的命运，因为草莓的销售季节性强，一个月之后口感、味道将大不如春节期间。

 

综上所述，此次草莓价格的大幅下跌主要是由于气候原因导致的供应增加，以及节日效应过后市场需求的自然回落所致。对于消费者来说，当下正是品尝实惠新鲜草莓的好时机，而在挑选时，不妨参照专家建议的“五招挑新鲜草莓”小贴士，确保购买到品质优良的新鲜水果。